Nasi lemak dan teh tarik kedua-duanya merupakan gabungan ideal ketika sarapan pagi. Dengan kandungan nasi lemak yang pelbagai seperti ikan bilis, kacang goreng, telur dan timun serta teh tarik yang manis bersusu pasti membangkitkan selera penggemarnya. Lebih-lebih lagi ketika dimakan ketika panas dan amat menyelerakkan.
Namun, dalam diam ia memberi petanda bahawa anda akan mengalami diabetes. Mengapa?
Nasi putih yang ditanak bersama santan, akan wujud nasi lemak. Betul? Dan apa yang terjadi kepada nasi putih itu dalam badan kita? Nasi putih yang dimakan akan ditukar menjadi glukosa dan akan diserap terus dalam saluran darah kita. Seperti yang diketahui nasi lemak mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Dan segala isi kandungan akan ditukarkan dalam bentuk gulokasa terus ke sistem imun kita.
Dan apabila peningkatan glukosa dalam badan kita meningkat ia akan memberi isyarat kepada pankreas untuk mengeluarkan melepaskan insulin iaitu sejenis hormon yang menyerap glukosa dalam badan.
Oleh itu, sekiranya insulin ini tidak dapat dikeluarkan ia akan menyebabkan glukosa tidak dapat diserap dan terus berada dalam sel darah kita. Oleh itu, diabetes akan muncul apabila insulin tidak dapat dikeluarkan.
Bahan-bahan dalam nasi lemak telah mengurangkan Indeks Glisemik beras putih. Oleh itu, glukosa yang dihasilkan akan sedikit dan kurang memberi isyarat kepada pankreas untu mengeluarkan insulin. Oleh itu glukosa yang ada akan terus berada dalam darah tanpa diserap oleh insulin. Disinilah diabetes akan muncul.
No comments:
Post a Comment